穿到金陵市井人家第19节(第3/3 页)
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“有是有,可这东西做着可难吃哩,小娘子你真的要么?”屠户撑着桌子问道。
“自是真的哩。”沈意郑重点头。
“行,你等着。”屠户将切肉刀往案板上一扔,刀尖顺着木头的案板入了三分,肥硕的身躯摇摇晃晃掀开店铺帘子,从一个木桶里取出一个白花花的东西,又去船娘那讨了张荷叶,将那东西包裹好,再递给了沈意。
沈意心下琢磨,都说缺什么补什么,这次愈哥儿比试,肯定费脑子,就炖个猪脑汤给补补吧。
可惜现在天麻还不能人工种植,野地里的天麻非常罕见,绝不是自己这点私房钱能承受得起的,不然买点天麻炖个天麻猪脑汤就完美了。
不过天麻过于昂贵,但还是有平价的药材的,沈意拎着篮子又去了趟药店,买了点决明子、枸杞等常见药材,便拎着竹篮回家了。
作者有话说:
更新啦,今天无心码字,明天多码点,求个收藏呀。
第35章
微带血丝的脑花在水里浸泡去除血水, 随后取一把小木夹子,仔细地将上面附着的筋膜与杂质去除,再舀上一瓢水淋上, 慢慢清洗干净, 整齐地摆放在青花瓷碗中。
瓷碗里倒入绍兴黄酒没过脑花,又把那老姜去皮切块, 小葱取葱白切碎, 和着洒入黄酒里。
灶膛里的火早就烧得热烈, 大火将脸映得通红,汗水止不住地滴落下来,沈意用袖子拂过额头,擦干净流下的汗珠, 再小心地将青花瓷碗放入蒸屉,炽热的火焰舔舐着锅底, 没一会儿就扬起白色的蒸汽。
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