ay11员工的争夺战(第2/3 页)
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加水熬煮。配料红葱头、薑、香茅则在火上烤一烤。在平底锅里放入八角、肉桂、丁香、草果和小茴香，不加油小火炒香。用汤袋把配料香料装好放入燉锅里，再下点冰糖。汤熬出一层油时要把油去掉。牛腱子煮软了先取出放凉。
汤还要继续熬一两个小时，江川回去捏陶土。在楼上拍照的陈谦和闻到香味了嗒嗒嗒跑下来，在燉锅前徘徊不走。
汤差不多煮好的时候江川洗乾净手去准备其他配料。牛腱子切片，青柠檬切半，红葱头切丝，香菜和小辣椒切段，葱切丁，芽菜、罗勒叶、薄荷叶洗乾净放一旁。肉丸对半切开扔锅里煮熟。捞出汤袋，下一点鱼露调咸淡，汤便成了。河粉在沸水里焯熟捞起放进大碗里，再铺上刚刚准备好的配料和肉，浇上两勺汤，最后挤一点青柠檬汁，大功告成。
陈谦和在一旁不停拍照弄得江川好不自在，�
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